المقادير الطبخ : عمل صينية رز بالدجاج والقشطة
عمل خلطة الدجاج :
نقشر البصل والثوم فى الصينية ونضيف عليهم قطع الدجاج مقطعة قطع صغيرة , ثم نحركهم ونضيف عليهم الفلفل الرومي المفروم ثم الطماطم المفروم والبهارات والملح . ثم نضيف الفلفل الاسود ونخليهم يتسبكو على نارهادية .
فى اثناء طبخ خلطة الدجاج نكون محضرين الارز المسلوق نخلية يتسلق لحد ثلاث ارباع سوا ثم نضيف الارز فى صينية خلطة الدجاج .ثم بعد ذلك نضيف عليها نص الصوص (علبة قشطة - معلقتين جبنة سائل - معلقة مايونيز- ملح - معلقة شاي فلفل اسود) . ثم نضيف بعض الماء على الصوص لكى يتغلغل داخل الارز , نجمل الوجة بصفار الزعفران وبعدين نغطى الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة من تحت فقط ويترك من ربع الى نص ساعة لحد لما يستوى الرز تمام
وبالهنا والشفا
كلمات دليلية : الطبخ,طبخ