الخميس، 26 يوليو، 2012

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل دايت لشيف يسرى

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل دايت لشيف يسرى شيف قناة الحياة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل دايت لشيف يسرى شيف قناة الحياة




مقادير عمل ضاجن مكرونة بالبشاميل دايت :

1-نصف كيلو مكرونة دايت بالدقيق الاسمر
2- 4 معلقة دقيق اسمر
3- 4 معلقة زبدة نباتى
4-نصف كيلو لحم مفروم
5-2 بصل
6- 2 فص ثوم مفروم
7-نصف كيلو طماطم مبشورة
8-1 معلقة زعتر
9- 750ملى لبن خالى الدسم



طريقة التحضير عمل ضاجن مكرونة بالبشاميل :

اولا لكى نجعل اللبن خالى الدسم لابد من وضع اللبن على النار مع اضافة المكونات التالية ( الجزر - زعتر- كرفس – بصل ) كل المكونات دى جو اللبن مع الغليان مع بعضة . طريقة اخرى لجعل اللبن خالى الدسم وضع مكعب مرقة يعطى نكهة مختلفة .

طريقة عمل البشاميل الدايت :

نضع الزبدة فى صينية على النار حتى تسيح ثم نضيف الدقيق الاسمر علي الزبدة مع التقليب , ثم نحضر المصفاة ونصفى اللبن من المكونات التى كانت فية ثم نضف اللبن على صينية الزبدة مع التقليب بسرعة حتى تتجانس مع بعض .

فى نفس اللحظة نضع اللحمة المعصجة فى صينية أخرى ونضيف عليها شوية زعتر مع طماطم مبشورة مع التقليب ...الان نضع نص كمية المكرونة المسلوقة فى صينية أخرى ونضيف عليها كمية من البشاميل مع التقليب ثم نضيف اللحمة المعصجة عليهم ثم نضيف النص الاخر من المكرونة على الصينية ثم نضيف عليها الباقى البشاميل وندخلها فى الفرن


وبالهنا والشفا



0 التعليقات:

إرسال تعليق

اشترك وتابع جديد الاعلانات على اليوتيوب

انضم الى صفحتنا على الفيس بوك لتشاهد المزيد من الاعلانات التى تهمك

ادخل ايميلك ليصلك الجديد من الاعلانات :

Powered By Blogger Widgets